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西葫芦炒肉末的做法步骤

1.西葫芦洗干净切断备用，肉末提前准备好，大蒜去皮切块。

2.油锅烧至六成熟倒入玉米油，大火煸炒肉末和大蒜出香味。

3.倒入生抽继续煸炒片刻。

4.倒入西葫芦大火煸炒几分钟

5.加入2克盐煸炒

6.煸炒西葫芦的时候不需要放入水，西葫芦水份很多。

7.加入蚝油煸炒出锅。

8.盛盘，今天的午餐。